PHOTO © Mathieu Olingue

Journée anniversaire de la Ressourcerie Resistes (ANNULE)


Écologie



De 9h à 22h
L’équipe du festival se réjouit de participer aux 5 ans de la ressourcerie Resistes et aux 20 ans du réseau national des ressourceries ! Ressourcerie Entrepreneuriale Seinomarine d’Insertion Sociale par le Travail et l’Engagement Solidaire dont les missions et activités sont basées sur le concept des “3R” (Réduire, Réutiliser, Recycler). RESISTES s’inscrit depuis de nombreuses années dans Rouen aux Chants d’Elles. A l’occasion de son week-end d’anniversaires, la ressourcerie et le festival font appel notamment à Alternatiba, asso engagée et active dans la sensibilisation à la réduction des déchets...
Au programme : marchés locaux, randonnée, atelier, visite, humour, exposition photo et… chanson ! La programmation détaillée est à retrouver sur les sites : www.festivalchantsdelles.org / www.resistes.org

samedi 7 et dimanche 8 novembre / En continu
Pierre Olingue, “Petits rebuts et grande cuisine”
Resistes, Darnétal

Du plus loin de mes souvenirs, une injonction de ma mère : “A table !”, m’arrachait immanquablement à mes occupations d’enfant.
Je ne savais pas alors, m’adonnant à mon tour à la cuisine, que j’en viendrai, à force de conserver depuis plus de dix ans mes “Petits Rebuts”, à recréer “la carte” de mes plats imaginaires.
“Cuisiner, c’est raconter une histoire, c’est recréer le passé” dit un proverbe suédois.
Interroger le passé, se nourrir au quotidien ou interpréter une “nouvelle cuisine”, c’est ce que j’ai tenté de réaliser, avec la complicité de mon scanner.
Dans ma cuisine, il y a le légume noble servant à l’élaboration du plat et les déchets qui n’honoreront pas le palais. Il était grand temps que ceux-çi trouvent enfin une reconnaissance.
Une fois déshydratés, ils sont numérisés et une nouvelle cuisine s’opère...
Pierre Olingue
La série présentée est extraite des 45 photographies qui composent cette exposition.


“Sauté de pois gourmand en Casse-Noisette”
© Pierre Olingue - ADAGP-2004



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PHOTO © Mathieu Olingue


samedi 7 novembre 2020
09H00

Ressourcerie Resistes

10/12, rue Richard Waddington
76160 Darnétal
Tél : 02 32 83 33 75
www.resistes.org


Tarifs : Gratuit

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